いつも、お菓子をご購入いただきありがとうございます。オーナーの「ネコ」も喜んでいます(寝てばかりいますが…)
冷や汗をかいた話です。今月、9月4日に追加販売をさせていただいたのは、同フロアーでアクセサリーなどの「ハンドメイド・マルシェ」があることを知り、オーナーに無理を言って出店させていただきました。理由は新しいお客様が多く来場し売上が見込めると読んだからです。
当日は予想通り、開店と同時に、いつもよりも多くのお客様がマルシェに訪れました。
それから2時間…。 売上、試食もゼロ。
背中にびっしょりと冷や汗をかいた自分が立っていました。
このまま、大量の商品を持ち帰ることが頭をよぎり、オーナーになんと言い訳をしようか一生懸命考え始めました。
ところが、ところがです。一つ商品が売れたとたん。
なぜか怒濤のようにお客様が押し寄せ、1時間ちょっとで完売しました。一体何が起こったのか、訳がわかりませんでした。
このことをオーナーに話したところ「マルシェに来られたお客様は、お気に入りの商品を売り切れる前に買わないといけないの。目的を持って来られている人はうちの商品は眼中にないの。マルシェ目的で来場した人が一段落して、いつものお客様に戻ったので売れはじめのというわけ。もっと、うちのお菓子に自信を持ちなさいよ。」とのこと…。
毎回、売れる商品や時間帯などは全然違います。まだまだ分からないことだらけです。
ただ、一つ分かったことは、お客様とのやりとりが一番勉強になるということです。
お気軽にお声がけいただくと嬉しいです。いいことがあるかもしれません。
木の上のネコ 販売員
